Cresterea marjei de profit in sectorul productiei de carne. O diagnoza pas cu pas.
Productia de carne s-a dublat intre anii 1988 si 2018 si a crescut de 4 ori fata de 1960, cu perspective doar de crestere pe viitor. Pana in 2050, consumul de carne este estimat sa ajunga intre 460 si 570 milioane de tone pe an. Fata
Citeşte mai mult
Ceaiul, o băutură esențială pentru un profit sănătos
Ce solutii comerciale si organizationale se pot dezvolta pentru un brand de ceaiuri extrem de cunoscut pe o piata dar care de aproape un deceniu este complet neprofitabil? Cu cat efort le poti implementa si cat ar dura sa faci asta? Dupa cat timp de la
Citeşte mai mult
Route-to-Market, un pilon esential. Evolutie in era digitala
„One hand away from customer reach” – Asa a definit strategia de route to market, unul dintre cei mai buni CEO- al Companiei Coca-Cola, in urma cu 30 ani. „Ubiquity” – asa a redefinit strategia Pepsico, Ramon La Guarta, acum cativa ani, cand a preluat conducerea
Citeşte mai mult
Românii rămân consumatori fideli de apă îmbuteliată, dar își diversifică opțiunile
Deși au o putere de cumpărare cu 18% mai mică decât media europeană, românii cumpără cu peste 70% mai multă apă îmbuteliată decât media locuitorilor țărilor din Europa de Est. România se află într-un moment extrem de interesant pentru categoria de apă îmbuteliată, fiind într-un proces
Citeşte mai mult
Carrefour își centralizează achizițiile la nivel european. Ce implicații sunt pe piața locală?
Retailerul francez Carrefour a luat decizia de a-și consolida achizițiile pentru șase dintre cele mai importante piețe ale sale și își înființează propriul centru de achiziții în Spania de unde va gestiona achizițiile pentru regiunea G6 care include Franța, Spania, Italia, Belgia, România și Polonia. În
Citeşte mai mult
Antifragilitate în retail – managementul de categorie
Despre managementul de categorie într-o realitate a schimbării. Context și tendinte 1. Consumator și cumpărător Ultimul an a însemnat un carusel de schimbări pentru toate componentele lanțului comercial: consumator, cumpărător, retailer, branduri. Mai putem vorbi astăzi despre o călătorie de cumpărare clară? Sau e totul ambiguu?
Citeşte mai mult
De la servicii alimentare la retail modern
Ipoteze de lucru Brand internațional bine cunoscut Produs existent în servicii alimentare in retail (1 SKU pentru 1 porție de 1 mil buc vândute/lună) 10% marjă de profitabilitate Soluţia 1 SKU listat Format adaptat pentru modern retail (pachet de 20 de portii) 8 retaileri Durata proiectului
Citeşte mai mult
Redresare brand alimentar FMCG
Ipoteze de lucru Un brand in dificultate, ce se lupta intr-o categorie extrem de diversificată Opțiuni luate in considerare: marcă privată, parteneriat pentru investiții strategiice sau ieșirea de pe piață Profit negativ Utilizate doar 1/3 din capabilitatile de producție Soluţia Definirea strategiei de route-to-market Extensie in
Citeşte mai mult
Antifragilitate, un cuvânt cheie în următorii ani
“În urmă cu ceva timp citeam cartea lui Taleb – Antifragile. Nu îmi închipuiam la acel moment că voi avea parte de o lecție de viață, eu și o întreagă planetă. Taleb e de părere că „antifragilitatea e dincolo de reziliență sau robustețe. Rezilienții rezistă șocurilor,
Citeşte mai mult
RO 
EN